БИОЛОГИЯ МОРЯ, 2018, том 44, № 4, с. 217-227 |
Флоротаннины - полифенольные метаболиты бурых водорослей Тихоокеанский институт биоорганической химии ДВО РАН, Владивосток 690022 E-mail: ; Обзор посвящен анализу исследований флоротаннинов - полифенольных метаболитов бурых водорослей. Рассмотрены свойства, путь биосинтеза, структурное разнообразие, классификация, способы выделения и определения метаболических профилей флоротаннинов. Обсуждаются антиоксидантная, противоопухолевая и противомикробная активность флоротаннинов и их роль в регуляции активности ферментов, что обуславливает перспективность применения этих метаболитов бурых водорослей в фармакологии. Ключевые слова: бурые водоросли, флоротаннины, фуколы, флоретолы, эколы, фукофлоретолы, биологическая активность. |
|
|